Agricultura ecológica
¿Sostenibilidad o negocio?
¿En qué se basa la agricultura ecológica? ¿Es realmente sostenible? ¿La sociedad se está dando cuenta de los problemas medioambientales y de salud? ¿Es un simple negocio?
DEFINICIONES
La agricultura ecológica deriva de la agroecología, una ciencia que aplica los principios ecológicos con el fin de lograr la máxima sostenibilidad.